Сама Аскания-Нова небольшой город в степи. Заповедник можно разделить на дендропарк, зоопарк и саму степь (если ее можно так назвать). Дендропарк интересен, много тенистых аллей, прудов с водоплавающими. В зоопарке 5 лет назад было убого, но в последние годы там ведутся довольно таки хорошие хоз. работы (новые застройки, вольеры) Спасибо директору –г-ну Гавриленко, на котором все держится.. Теперь главное - степь. Я бывал в заволжских степях. Вот там степь!!!. Здесь же травянистая растительность не подвергавшаяся естественному вытаптыванию парнокопытными. Сейчас на территории заповедника в «диком» виде живут пару десятков оленей и ланей. Плотность проективного покрытия растительностью -100%. В общем, не гнездится даже степной жаворонок, который многочислен на прилегающих полях. Местами встречаются места с видимой пирогенной суксцессией (места после случайных пожаров с восстановленной растительностью). В общем здесь отрада для ботаника. Но все равно вокруг очень красиво. А вот на Чаплынском поду можно встретить массу интересных видов. Сам под являет собой линзообразную временно затапливаемую низменность. Я бывал здесь в основном зимой. Огромные стаи белолобого гуся с примесью серого и краснозобой казарки. Здесь же зимуют крупные стаи восточно-европейской популяции дрофы, гнездящихся в Саратовском Заволжье. Из хищных обязательно зимняк, тетеревятник, курганник, часто отмечали беркута, сапсана, балобана. Но это все в основном зимой. Осенью думаю будут отмечатся крупные стаи перелетных водоплавающих и околоводных.
P.s. Естественную степь в Украине нужно смотреть на Керченском и Тарханкутском п-вах.