[QUOTE] написал: И вы что, никак, национальную еду народов дальнего востока ставите выше национальной еды народов крайнего севера? вас там не отменят?[/QUOTE] Обожаю китайские рестораны, да. К счастью в наших краях можно не боятся что я там случайно сьем что-то четвероногое , и тем более не копытное :D Про "отмену" не поняла - поменьше смотрите ваш телек :D
[QUOTE] написал: Я догадываюсь, что шедевры масскульта страны проживания (пиндосии, если вам угодно) в вашей среде могут быть неизвестны, но уверен, вы погуглили.[/QUOTE] ладно, уже погуглила, особенно после "шедевра" :D Какой-то старый мультсереал со страшной рисовкой. Никогда ни от кого не слышала о нем, в отличие от "симпсонов". Но не важно - мультики для взрослых, в смысле для взрослой аудитории а не о то о чем вы подумали :D умеют делать [B]только[/B] японцы, других я не смотрю в принципе, от одной рисовки коробит. Ладно, прочитала описание серии - кто-то подхватил паразита после суши. Ну это мультик. Может быть и в жизни если не соблюдать рекомендации, у нас официально пишут что безопасно если их соблюдать. Рестораны предпочитают не халтурить, иначе чревато. Вот, например, с автопереводом [URL=https://www-livescience-com.translate.goog/32163-is-sushi-safe-to-eat.html?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ru&_x_tr_hl=en&_x_tr_pto=wapp]https://www-livescience-com.translate.goog/32163-is-sushi-safe-to-eat.html?_x_tr_sl=auto&_x_...
[/URL]
Скрытый текст
В 2008 году мужчина из Чикаго подал в суд на ресторан за то, что он якобы подал ему паразитического цепня вместе с его лососем. А как насчет суши или сашими, которые голодные покупатели покупают в обеденный перерыв?
Любителям суши не нужно беспокоиться о сырой рыбе, которую они потребляют, говорят диетологи, если суши приготовлены должным образом в соответствии с правилами Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Люди, которые сами готовят суши, должны быть особенно осторожны как с сырой рыбой, так и с рисом.
Обычные подозреваемые
Помимо паразитов, сырая рыба представляет для потребителей несколько потенциальных опасностей . Бактерии могут развиваться в несвежей рыбе и вырабатывать ферменты, называемые гистаминами, что может привести к отравлению скомброидом. Некоторые тропические рыбы также могут содержать естественный токсин, называемый сигуатера, который вызывает желудочно-кишечные и неврологические симптомы.
Любителям суши обычно не о чем беспокоиться, потому что суши-рестораны принимают определенные меры при обработке и приготовлении рыбы. Обязательный шаг включает замораживание рыбы при температуре -4 градуса по Фаренгейту (-20 градусов по Цельсию) в течение семи дней или замораживание при температуре -31 градус по Фаренгейту (-35 градусов по Цельсию) в течение 15 часов, что убивает любых паразитов.
«Что касается суши, правила действуют, потому что люди заболевали», — сказал Кит Шнайдер, микробиолог и эксперт по безопасности пищевых продуктов из Университета Флориды. «Из-за паразитов мы замораживаем сырую рыбу».
Случаи заболеваний, связанных с суши, намного ниже числа людей, заболевших зараженными продуктами, такими как перец халапеньо. Даже в тех редких случаях, рис в суши чаще является виновником, чем рыба.
«Мне стало плохо, когда я ел суши в месте, которое я иногда посещаю — в заведении быстрого питания, а не в ресторане — и я могу поклясться, что заболел bacillus cereus », — сказал Шнайдер LiveScience .
Бактерии Bacillus cereus могут быстро распространяться в рисе, хранящемся при комнатной температуре. Рис для суши требует кислой ванны в уксусном растворе, который снижает PH до 4,1, убивает микробы и делает суши более безопасными для повседневных гурманов.
Не ходите по дикой стороне
Многие любители суши с удовольствием лакомятся альбакором или угрем, но некоторые люди стремятся к более опасному кулинарному опыту, поедая сырое мясо ядовитой рыбы-фугу, называемой фугу.
Мастера-повара фугу иногда добавляют немного яда в приготовленное блюдо, что вызывает покалывание на губах при употреблении. Однако неправильно приготовленная фугу может убить из-за сильного нейротоксина рыбы.
«Я считаю это скорее вызовом, чем деликатесом», — сказал Шнайдер. «Есть люди, которые каждый год убивают себя, пытаясь приготовить фугу, и это портит репутацию суши».
Что касается попыток приготовить суши с сырым мясом, кроме рыбы, то лучше не думать об этом.
«Сырая курица и сырая говядина, вероятно, представляют гораздо больший риск», — сказал Шнайдер, указывая на такие бактерии, как кишечная палочка и сальмонелла, от которых ежегодно могут заболевать тысячи людей в Соединенных Штатах. «Есть причины, по которым у вас нет куриных суши».
Никакая пища не может быть абсолютно безопасной, но умные потребители могут есть разумно и получать удовольствие, пока рядом есть рыба.
Советы экспертов для счастливого поедания суши
Чтобы хорошо поесть, лучше всего пойти в ресторан или взять контейнер для суши в местном супермаркете. Если вы абсолютно хотите приготовить свои собственные суши, купите рыбу для суши, которая была заморожена в соответствии с правилами FDA. Съешьте суши как можно скорее и не оставляйте их в холодильнике более чем на 24 часа.
[QUOTE] написал: [QUOTE][URL=/forum/user/6631/]Sansonet[/URL] написал: у вас о таком не слышали что ли?[/QUOTE] 1 Похоже, это вы не слышали слова "строганина". 2 Слова "Москва - порт пяти морей" воспринимаете буквально. 3 Дарья, пятый сезон, двенадцатая серия.[/QUOTE] О строганине слышала, как и многих других кулинарных дикостях в ваших краях. Не показатель - ясен пень что там не заморачиваются кормить людей тем чем у нас питомцев не кормят. Остальные пункты - что-то понятное только жителям РФ-ии судя по всему, с таким же успехом можно было ответить на китайском :D
[QUOTE] написал: Чушь голимая. В морозилке ничего не вымерзнет.[/QUOTE] Попалось случайно - ответ на мой вопрос, в смысле видео смотрела не случайно так как нравится про змей смотреть, особенно спецов кто умеет с ними обращаться - вот в этом месте он кормит свою кобру питоном [URL=https://youtu.be/3XbRhJs9TDw?t=295]https://youtu.be/3XbRhJs9TDw?t=295[/URL] Тут я поясню немного - бирманские питоны попали в дикую среду Флориды, сбежавшие или кому надоели выпускали, в любом случае прижились там неплохо и наносят огромный вред местной природе. На них охотятся, потом усыпляют. Вот таким трофеем он ее и кормит. И таки морозит месяц перед этим чтобы паразитов извести - он там говорит о этом. Кстати, рыбу для суши тоже морозят с той же целью - у вас о таком не слышали что ли? О рыбе я давно знала, но хотелось подтверждения насчет неземных животных тоже.
[QUOTE] написал: А змеи в природе жрут диких грызунов и не кашляют.[/QUOTE] Кашляют еще как. Например здесь результат исследования завезенных в Словению отловленных в дикой природе рептилий, там много буковок, но основная мысль в переведенной цитате ниже [URL=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3118381/]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3118381/[/URL] [QUOTE]Определено 12 различных видов эндопаразитов у 26 (47,3%) из 55 исследованных змей. Во многих из них были обнаружены два и более разных вида паразитов. В двух случаях были идентифицированы четыре разных вида паразитов.[/QUOTE]
[QUOTE] написал: да, признаю, что не халк, не камикадзе и не умею закатывать в барах бабские истерики.[/QUOTE] У меня не истерики, а наезды - уже можно было заметить :D Ну ладно, а если без наездов, а просто спокойно поговорить и предложить дружеские советы, типа сказать я специалист и все такое, могу помочь ;) Может даже получится уговорить передать птичку вам в надежные руки. Зачем она им там? Напомнило как мне в школе учитель биологии отдал сову, ее где-то кто-то нашел, уже не помню что с ней не так было, а он по видимому решил что если я таскаю лечить голубей и все что попадется больное, то и с совой справлюсь :D Неделю пожила у нас дома, потом отнесли в зоопарк - там без проблем ее приютили. Все-таки получше киевской квартиры. Хотя сосисками не кормили, и даже в клетке не сидела :)
Кстати, не совсем в тему, но чем у вас их кормят, где берут грызунов? Из зоомагазинов замороженных, или диких тоже ловят? Я тут думаю насчет полоза своего - бывает попадаются мыши в мышеловки, и как-то стремно выбрасывать когда такой питомец в доме, но с другой стороны все владельцы змей категорически против кормления их дикими грызунами из-за паразитов и т.п. Ну это понятно. А если в морозилке выдержать? Все ли опасное для хищника вымерзнет, или все равно лучше не давать диких ему? (зато владельцы кошаков не заморачиваются совершенно, потом еще и целуются с ними - интересный феномен :D )
А просто в полицию позвонить не поможет? Или им не до этого я так думаю сейчас, надо же неправильных голубей ловить. Здесь сразу бы повязали за хищную птицу. Вот например - мужик 6 месяцев получил за содержание месного вида совы:[QUOTE]На этой неделе мужчина из Форт-Уэрта признал себя виновным в хранении, а затем в продаже восточной визжащей совы.
46-летний Хорхе Фернандо Меркадо был обвинен в федеральных нарушениях дикой природы в Восточном округе Техаса, в частности, в незаконном владении перелетными птицами, как сообщила прокуратура США в понедельник, 27 ноября. Он был приговорен к шести месяцам лишения свободы в федеральной тюрьме.[/QUOTE] [URL=https://www.12newsnow.com/article/news/local/fort-worth-man-found-guilty-of-keeping-selling-screech-owl/502-618041403]https://www.12newsnow.com/article/news/local/fort-worth-man-found-guilty-of-keeping-selling-screech-...[/URL]
Пока искала пример наказания, попалась статья о тренере сов для фильмов о Гарри Поттере - его тоже уже на год посадили, за плохое содержание птиц (это уже в Англии) [URL=https://www.dailymail.co.uk/news/article-1180752/Harry-Potter-owl-trainer-jailed-keeping-birds-filthy-squalor.html]https://www.dailymail.co.uk/news/article-1180752/Harry-Potter-owl-trainer-jailed-keeping-birds-filth...[/URL]
ПС. если бы я там была, пошла бы напрямую к главному кто за птичку "отвечает" с наездами и прочитала бы лекцию хотя бы о правильном уходе за совами и чем их положено кормить, и держать не в тесных клетках, а в вольерах (это если допустить что закон не запрещает их держать в принципе)
[QUOTE] написал: На ютубе, и здесь на сайте не открывается видос.[/QUOTE] У меня открывается. Ваши тренируются, похоже, перед тем как окончательно повернуть рубильник.
[QUOTE] написал: Не получается.[/QUOTE] Надо нажать на "Английский, создано автоматически", т.е. включить субтиры. После этого появляется опция автоперевода.
[QUOTE] написал: Лето же! - Куда ни улетают?[/QUOTE] Под этим сообщением написано "9 месяцев назад", это август (или сентябрь?), так что уже конец лета. Местность - из описания эта [URL=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%88]https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%88[/URL] Время миграции отсюда, перевод [URL=https://birdfact.com/articles/do-bald-eagles-migrate]https://birdfact.com/articles/do-bald-eagles-migrate[/URL][QUOTE]Белоголовые орланы на крайнем севере склонны лететь на юг в любое время с конца августа до января. Причины, по которым некоторые мигрируют так поздно зимой, до сих пор плохо изучены, но миграция почти всегда связана с нехваткой пищи. [/QUOTE]
[QUOTE] написал: [QUOTE] написал: вот здесь[/QUOTE] "Вот здесь" - нет даже субтитров на вашем родном языке. - Не знаю, - тот ли это фильм, - но в основной статье тоже есть ссылка (этот ролик на две минуты больше): [/QUOTE] На вашем есть - см. скриншот Мне интересно было узнать что случилось дальше с тем о ком в статье не написали, подумала что в комментах должно быть - оказалась права, правда не в том же ролике, а в "продолжении" которых есть парочка на канале автора. Автоперевод части комментов:[QUOTE]Ана Д'Анджиолелла 10 месяцев назад ❤ Выжил ли маленький Ястреб в конце.
5 ответов
Памихен 10 месяцев назад о да да да!! Процветающий. Сейчас оперились, но возвращаются, чтобы покормиться с родителями и орлиным братом в гнезде. 🥰
Ана Д'Анджиолелла 10 месяцев назад Было бы здорово увидеть, как они выросли и летают вместе ❤️
Памихен 10 месяцев назад @Ana D'Angiollella Иногда я вижу, как они тусуются, когда прохожу мимо. Они скоро улетят...ну орлы d. Чудо ястреба последует? 🤩
Тотм Зеленоватый 9 месяцев назад Мало того, что Малала выжила, так это уже месяц спустя, и она захватывает гнездо, я думаю, Джуниор оперился и разделился... 7/15
@Totm Greenish, они оба все еще здесь ... каждый день они оба приходят по очереди. семья орлов улетает в следующем месяце ... интересно, что произойдет с милым маленьким ястребом в ее новой жизни. :) [/QUOTE]
[QUOTE] написал: Интереснейшая статья про случающееся удивительное явление во время гнездования хищных птиц - Жертвоусыновление ! [URL=https://elementy.ru/kartinka_dnya/1710/Chuzhoy_v_gnezde?from=bxblock]https://elementy.ru/kartinka_dnya/1710/Chuzhoy_v_gnezde?from=bxblock[/URL] [/QUOTE] Криворукая девушка писала статью - "К сожалению, информации о дальнейшем развитии событий найти не удалось", мне удалось вот, причем в пару кликов всего :) (да, видос интересный, так что почитала коменты чтобы узнать продолжение" - вот здесь [URL=https://www.youtube.com/watch?v=fL1-CwbeewI&lc=UgxBDHtynBfZsqx_yS94AaABAg]https://www.youtube.com/watch?v=fL1-CwbeewI&lc=UgxBDHtynBfZsqx_yS94AaABAg[/URL]
Еще насчет полоза - после моего опыта с извлечением мячика хотелось бы посоветовать всем кто живет на территориях где обитают змеи-любители яиц - следите чтобы ничего похожего на яйца не валялось на улице, а те кто держит кур и использует подобные мячики в гнездах - лучше их приклеивать к дну (это к Андреасу - у него и куры есть, и климат "змеиный" вроде бы) Причем они могут глотать довольно крупные яйца - мой куриное осилит без проблем, просто не хочу чтобы пузо раздувалось, потому кормлю перепелиными пока что. А тут самое офигенное видео проглатывания куриного яйца, это змей-яйцеед - [URL=https://youtu.be/Fx_Q4oR8io4]https://youtu.be/Fx_Q4oR8io4[/URL]
[QUOTE] написал: [QUOTE][URL=/forum/user/51022/]Андреас[/URL] написал: - А подкрепить сказочные истории фотографиями[/QUOTE] Сфотать гнездо на такой высоте снизу или с рулеткой на дерево залезть?[/QUOTE] Квадракоптером, блин, в вашем совке сейчас какой век-то?
[QUOTE] написал: Вчера птицы шумиху подняли возле кучи с ветками и листьями, мелочь всякая, подошла - а они змея гнобят, поначалу думала что он слопал кого-то, но после обсуждения на змеином форуме больше склонились к мысли что это внутренняя опухоль какая-то Понятия не имею как можно ему помочь, там похоже полостная операция нужна - такое даже я не осилю [/QUOTE] По следам этого сообщения [URL=http://rbcu.ru/forum/messages/forum14/topic968/message274206/#message274206]http://rbcu.ru/forum/messages/forum14/topic968/message274206/#message274206[/URL] Короче, оказалось что он мячик для гольфа проглотил :o Изучение вопроса в интернете навело на такую мысль, но он тем вечером когда написала первое сообщение уполз во внутрь кучи и после этого не появлялся до января так как было довольно прохладно. В начале января было пару теплых деньков и он выполз опять. Я его поймала, осмотрела и еще больше убедилась в догадках насчет мячика. Вытолкнуть наружу естественным путем чтобы срыгнул не удалось - как потом выяснилось мячик уже практически "врос" в желудок, хотя свежепроглоченные на ютубе видела что выталкивают массажируя их наружу к голове. Так что пришлось оперировать :( А потом долго ждать зарастания разреза - они хладнокровные, если у людей/теплокровных животных швы снимают через 1-2 недели, у рептилий это до двух месяцев. Еще и непонятки были надо ли селить его в доме в теплой среде, или продолжать естественную брумацию (это типа гибернации, но у рептилий не полная отключка - они в сознании, просто заторможенные, не едят ничего, но в теплые дни могут выходить на поверхность и греться на солнышке) . С ветом консультуровалась удаленно - он сам не знал как лучше поступить :D На форуме рептилий решили что пусть брумирует. Но это еще больше замедлило заживление, с другой стороны не надо было кормить. Сидел два месяца под домом в контейнере с сеном с температурой около 10С. [IMG WIDTH=572 HEIGHT=428]https://i.imgur.com/BDJvnNx.jpg[/IMG] С началом весны принесла в дом. Держала поначалу в небольшом террариуме без ничего - только подстилки для щенков, поилка и картонная коробка с прорезью - "будка". Чтобы пузо не царапал. Кормить надо было начинать, но поначалу дело пошло не очень - мелкую мышку он слопал, но швы сразу разошлись и часть мышки вывалилась наружу :o Затолкала ее назад :D и залепила хирургической клейкой лентой. Оно не наджно - когда начинает ползать она скатывается, но хватило продержаться пока мышь переварится (да, он ее таки переварил - змеи таки офигенные существа, я бы так не смогла :D ), после чего пришлось зашивать по новой. Все хирургические фотки включая фотку извлеченного мячика здесь, тут не выкладываю чтобы слабонервных не нервировать, две нижние фотки - это вчера [URL=https://imgur.com/a/9ZJEseJ]https://imgur.com/a/9ZJEseJ[/URL]
Так как пузо сейчас выглядит получше, переселила его в нормальный террариум, соответствующий их естественной среде. Да, после неудачи с мышкой кормлю только яйцами перепелок, причем предварительно снимаю с них скорлупу и оставляя только мягкую пленку-мембрану под скорлупой (еще та ювелирная работа :) ) Вот так выглядит без скорлупы [IMG WIDTH=477 HEIGHT=512]https://i.imgur.com/cbBFjqR.jpg[/IMG]
Пока еще покормлю яйцами а то еще не зажило пузо полностью, хотя надежд на то что выживет уже больше (я бы фиг выжила :cry: ) Новый террариум - парочку фоток тут поставлю, но их еще много здесь в альбоме [URL=https://imgur.com/a/BEX0MUh]https://imgur.com/a/BEX0MUh[/URL]
ПС. для тех кто любит поныть почему сообщение не про птичек - ну так его же птички спасли, см. первое сообщение, я бы фиг заметила серого в полосочку полоза в куче старых веток и листьев если бы птицы шумиху не устроили :D Хотя сдуру спасали врага, конечно, ему птичку покажи - слопает не задумываясь. Но все равно он классный :)
[QUOTE] написал: выходит не телек, а монитор все яйца в одной корзине, даже домашний телефон. И от эл-ва, и от инета зависит? да уж, даже электрика не вызовешь, не говоря о срочных службах[/QUOTE] Обычные телеки от 50 дюймов и ниже. Сотовый телефон тоже есть, читайте внимательней. С сотовым сигналом (не путать с кабельным интернетом) и возможностью подзарядки в течении нескольких дней без электричества. Даже если не заморачиваться включением генератора, которых 3 штуки в хозяйстве. Срочные службы можно вызывать вообще с любого сотового, даже без симок и оплаченного сервиса. Обычных электриков на дом не вызываю, только если провода рвутся или что-то типа того с высоковольтной линией.
[QUOTE] написал: стандартные программ 40 без инета показывает[/QUOTE] Я такую херню не смотрю, у меня ютуб в телевизорах - выбираю сама что и когда смотреть, а не по навязанному расписанию. Телефон имела в виду домашний, сотовые для звонков использую редко - я ими птичек снимаю :D Ну и выручает в подобных случаях в режиме hotspot, мне же нужен нормальный PC для интернета а не игрушка эта. Не смертельно, но бесит таки.
Не расстраивайтесь, меня уже уже посетила кара божья :D - молнией в дом долбануло, сожгло кучу мелких девайсов - всю ночь занималась ремонтом, не спала ни фига. Только модем не чинить нельзя, он компании принадлежит - надо ждать пока новый пришлют теперь. Сижу без интернета, телефона, телевизора (все работает от интернета). Но зато есть возможность ощутить на своей шкуре как оно там будет через пару лет ;)
[QUOTE] написал: спецслужбы вас достанут и уничтожат прямо на вашей фазенде. [/QUOTE] Да нас тут тысячи :D Но тоже показательно - у нас никому не пришло бы в голову писать что-то в этом роде, хоть по приколу, хоть как, просто другая реальность какая-то. Аня таки молодец, быстро сообразила :D