кормушка для птиц

Ну не сколь угодно, а содержится она только в двух растениях, путем селекции искусственно выведенных людьми, - в сахарном тростнике и сахарной свекле.
"САХАРОЗА (искусственно выведенный сахар С12H22O11) - эффективный иммунодепрессант. При даче здоровой собаке даже в очень небольшом количестве через 2-3 часа вызывает у нее загноение глаз и ушей. Человек значительно более устойчив к приему сахарозы, и последствия у него более отсроченные..." (подробнее: http://supercook.ru/honey/honey-01.html).
Меня-то интересовал ответ, как правильно давать птицам природные сахарЫ? Если ссыпать кучкой, то вскорости под действием влаги эта кучка окаменеет. Очевидно следует добавлять мелкими порциями в привычный корм или в калорийные "бутерброды", к примеру, на масляной основе. Подскажите, плиз, кто как дает, если дает.

Да это не совсем мой рецепт. И термин не мой.

Идею давать птицам смесь сливочного масла и круп я подсмотрел в этой самой ветке, вот у кого не помню. Я туда просто стал еще немного сахара добавлять (на уровне как в креме в торте, я, кстати, когда такие торты с кремом случаются крем с них соскабливаю и на его основе делаю "пирог", уже без дополнительного сахара. Птицам нужнее В прошлом году и в начале этого года - шли на "ура!").

У меня его (этот "пирог") лазоревки предпочитают всему остальному (семечкам, салу, несоленому сыру), и бски его любят.

А если долю круп сделать весьма большой, то и воробьи начинают активно его любить.

Поэтому лучше круп очень много не добавлять.

А муку лучше вообще не добавлять, а то получается не "пирог", а "козенак" и птицам тяжеловато с ним управляться.

Предлагаю насильно отлавливать и внутривенно вводить глюкозу. Тем, что покрупнее, капельницы с раствором глюкозы прикреплять и выпускать с ними! Блин, к чему весь этот гемморой? Просто давайте птицам естественные продукты с содержанием естественных сахаров. Излишняя сублимация здесь неуместна.

Вот и продолжайте давать это.  А то от сладкого ваши птицы диабет сахарный еще заработают. Или слишком умными станут.  

Прочел высказывания о влиянии сахара на птиц: неужели и небольшое количество его столь вредно? Я, и не только я, давал птицам печенье - птицы его очень любят, а в нем, ясное дело, какое-то количество сахара, так вот я добавлял в пшено, когда отваривал, немного сахара, на уровне меньшем, чем процент сахара в печенье - воробьи устраивали просто свалку на нем (отваренном пшене). Пшена получалось в 2а раза больше и воробьи трескали его в полтора раза дольше. И не было заметно, что бы они начинали дристать иначе, чем с сухого пшена. Время для наблюдений было более чем достаточно, метаболизм у них активный. Сомневаюсь, что им это вредило.

Есть у меня и еще одно наблюдение, противоречащее заявлениям о вредности сахара для птиц: жил у нас волнистый попугайчик. Трескал буквально ВСЕ что трескали мы. В том числе и любые сладости. И мармелад (опсыпанный сахаром), и пастилу ... Ну буквально ВСЕ. У него манера была: если ему что-то, что ели, не давали, а он был в клетке, то он бегал по жердочке в клетке и пронзительно кричал, пока ему это не давали. А когда его выпускали - от так же ел все подряд. В том числе и сахар песок. Садился на край сахарница и хрустел этим песком. Со здоровьем у него все было в порядке. Прожил он у нас 14 (четырнадцать) лет.

Так же для меня немного сомнительны и рассуждения, что де сахар прямо-таки "яд для человека".

Цитата из статьи http://supercook.ru/honey/honey-01.html: "Сахарозы практически нет в природе - в больших количествах она содержится только в двух растениях, путем селекции искусственно выведенных людьми, - в сахарном тростнике и сахарной свекле.

Организм млекопитающих (и человека) не может воспринимать сахарозу, поэтому он предварительно в присутствии воды разлагает ее молекулу ферментами (природными катализаторами) на природные сахара глюкозу и фруктозу (изомеры, имеющие одинаковый состав C6H12O6, но различающиеся строением): ... В момент разложения сахарозы массово образуются именно такие свободные радикалы ("молекулярные ионы"), которые активно блокируют действие антител, защищающих организм от инфекций. И организм становится практически беззащитен. Процесс гидролиза (разложения) сахарозы начинается уже в ротовой полости под воздействием слюны. "

Я не специалист в этой области, но внешне все эти "объяснения" механизмов очень похоже на фричество и домыслы а-ля малахов и "британские учоные".

Не знаю, стоит ли с абсолютным доверием воспринимать инфу в статье на, кажется, кулинарном сайте.

Я читаю книжку Маркова А "Рождение сложности", та мон в том числе пишет:

ххххххххххххххххххххххххххххх

По имеющимся оценкам, в кишечнике взрослоrо человека
присутствует более 1 Kr микроорrанизмов, относящихся к сотням
различных видов. В точности их видовой состав неизвестен. Микро
биолоrи знают "в лицо" лишь несколько десятков типичных предста
вителей, которых можно вырастить на искусственных средах. Как
выяснилось сравнительно недавно СИ это открытие стало шоком для
микробиолоrов), большинство существующих в природе микро
орrанизмов на искусственных средах не растет. Таких микробов
называют некулыивируемыми. В человеческом кишечнике они
тоже, скорее Bcero, составляют большинство. Чтолибо узнать об
этих микробах удается лишь по нуклеотидным последовательностям
ДНК в пробах, взятых из естественных сред.
Исследователи выделили ДНК из фекалий двух человек, не
принимавших целый rод перед этим никаких лекарств, и провели
масштабную работу по секвенированию  определению нуклео
тидной последовательности фраrментов ДНК. Отсеквенированные
кусочки затем собирались в более длинные фраrменты на основе
наличия перекрывающихся участков. В итоrе получилось около
74 тысяч неповторяющихся кусков общей длиной свыше 78 млн пар
нуклеотидов. Для сравнения  в reHoMe человека свыше 3 млрд
пар нуклеотидов, в reHoMe одной бактерии обычно 25 млн п. н.

.....

На следующем этапе в отсеквенированных последовательностях ис
кали reHbI с известными функциями и пытались определить, какие
фраrменты принадлежат бактериям, а ,какие  археям.


.....

В "явном виде" по reHaM рибосомной РНК удалось идентифици
ровать лишь 72 разновидности бактерий (из них 60 некулыивируе
мых и 16 новых для науки) и один вид архейметаноrенов, однако
авторы обосновали статистически, что, если бы работа по секвени
рованию ДНК из тех же самых проб была продолжена, число выяв-
ленных разновидностей микробов составило бы не менее 300.
Оказалось, что в кишечной микрофлоре резко повышена доля
reHoB, имеющих отношение к метаболизму полисахаридов pac
тительноrо происхождения, некоторых аминокислот и витаминов,
а таюке к метаноrенезу. На основе проведенноrо анализа авторы
выделили наиболее важные метаболические функции, которые
выполняют микробы в человеческом кишечнике. Это прежде Bcero
переваривание растительных полисахаридов, которые не MOryr
перевариваться ферментами, закодированными в reHoMe человека.
С этими трудноусваиваемыми уrлеводами расправляются в основном
бактериибродильщики, выделяющие в качестве конечных продуктов
обмена низкомолекулярные орrанические кислоты. Однако то, что
для бактерийбродильщиков является отходами жизнедеятельно-
сти, для человека  вполне съедобные вещества, которые активно
всасываются кишечным эпителием. По имеющимся оценкам, из этоrо
необычноrо источника люди получают около 10% калорий (эта oцeH
ка справедлива для приверженцев типичной "европейской" диеты).
Задумайтесь, что это значит: не бактерии питаются нашими отходами,
как КТOTO Mor бы подумать, а как раз наоборот!

Кроме съедобных для человека веществ бактериибродильщики
выделяют в качестве побочноrо продукта еще и молекулярный
водород (Н2), который вреден для них самих и препятствует их
росту и жизнедеятельности. Чтобы процесс переваривания расти
тельных полисахаридов шел эффективно, кто-то должен постоянно
утилизировать образующийся водород. Именно этим и занимаются
археиметаноrены. В ходе метаноrенеза поrлощаются водород и
уrлекислый rаз и выделяется метан.
В "совокупном reHoMe" кишечной флоры сильно повышено
процентное содержание reHoB, связанных с синтезом незаменимых
аминокислот и витаминов. ...

Кроме Toro, кишечная флора располаrает большим apce
налом ферментов для обезвреживания токсичных веществ, присут
ствующих в нашей повседневной пище, особенно растительной.
Микробные reHoMbI, таким образом, служат важным дополне
нием к reHoMY Ното sapieпs. Хоть это и нехарактерно для публикуе-
мых в наши дни на Западе научных работ, авторы в данном случае
решились на философское обобщение. По их мнению, человека
следует рассматривать как "сверхорrанизм", чей обмен веществ
обеспечивается совместной слаженной работой ферментов, зако
дированных не только в reHoMe Ното sapieпs, но и в reHoMax сотен
видов симбиотических микробов. Между прочим, доля человече
ских reHoB в совокупном reHoMe этоrо "сверхорrанизма" составляет
не более 1%.

ххххххххххххххххххххххххххххх

И как со всем этим вяжется "В момент разложения сахарозы массово образуются именно такие свободные радикалы ("молекулярные ионы"), которые активно блокируют действие антител, защищающих организм от инфекций. И организм становится практически беззащитен." - не понятно ...

И какие там радикалы в каком-то там "моменте" в пищеварительном тракте как отключают имунную систему организма - я не понимаю. Но я и не специалист. Но все это похоже на фигню. А специалисты, думаю, более качественно смогут пройтись по списку из 58 пунктов в той статье ...

Информация неверная. Финики, инжир, еще ряд плодов, корневища многих растений... да тот же мед. Другое дело, что оно используется, если говорить о птицах, небольшим числом видов. С сах.тростником и свеклой людьми выведены просто сорта растений с много более высокой КОНЦЕНТРАЦИЕЙ сахарозы, чем в природных предках.

Нашли, кого спросить, у меня скворцы в скворечники не селятся и на кормушках не кормятся. Поэтому про рацион скворцов ничего не знаю.   Да я сама учусь на этом форуме и у Вас, Александр, в том числе.
Теперь буду знать, что скворцы едят виноград, 8)  а я по наивности думала, что червяков и давала бы скворцу мясо. А если честно, вообще побоялась бы к нему подойти – вдруг укусит, то бишь клюнет.

Теперь уже поздно. Застыдила нас с птичкой Nura
и скворец сегодня не прилетел.
Хотя, скорее, не прилетел от того просто, что рябину объели дочиста.

Blaz
Балкон не застеклен, кормушка внутри балкона висела, чтобы если птички гадить начнут, то на нашей территории. А за соседкой сушку белья зимой снаружи балкона не замечали